ಪ್ರಕಟಿತ ಪುಸ್ತಕಗಳು-ಆಸರ

ಆಸರ (ಸ್ಮರಣ ಸಂಚಿಕೆ) 2002 ಕರ್ನಾಟಕ ಜಾನಪದ ಮತ್ತು ಯಕ್ಷಗಾನ  ಅಕಾಡಮಿ ಬೆಂಗಳೂರು

  Asara  A Collection on Folk Drinks of Uttar Kannada Dist’

Edited by: Smt. Shanti Nayaka

Published by:Registrar Karnataka Janapada and Yakshagana Academy

Kannada Bhavna, J.C Road

Bangalore-560 002

Ph: 080-2215509s

      ºÀAUÀAxÀ £ÀªÀÄä »jAiÀÄgÀÄ ºÉüÀÄvÀÛ §A¢zÁÝgÉ. EzÀÄ UÁzÉ ªÀiÁvÀÄ. UÁzÉ ªÉÃzÀPÉÌ ¸ÀªÀÄ CAvÀ £ÀªÉÄä®ègÀ £ÀA©PÉ. CAzÀgÉ ªÉÃzÀPÉÌ ¥ÀAiÀiÁðAiÀÄ eÁÕ£À F UÁzÉ. EzÀÄ C£ÉÃPÀgÀ C£ÉÃPÀ PÁ®UÀ¼À C£ÀĨsÀªÀªÀ£ÀÄß MAzÉgÀqÀÄ ªÁPÀåzÀ°è CqÀPÀ ªÀiÁrlÄÖPÉÆArzÉ. £ÀªÀÄUÀÆ ªÀÄvÀÄÛ ªÀÄÄA¢£ÀªÀjUÀÆ F ¸ÀvÀå w½¢gÀ° CAvÀ `D¸ÀgÀ’ PÀÈwAiÀÄ°è CAxÀ eÁÕ£À«zÉ. CzÀ£ÀÄß £ÀªÀÄä d£ÀgÀ ªÀÄÄAzÉ NzÀ®Ä EqÀÄwÛzÉÝêÉ.

      D¸ÀgÀ PÀÈw «±ÉõÀªÁV GvÀÛgÀPÀ£ÀßqÀ f¯ÉèAiÀÄ, ºÉÆ£ÁߪÀgÀzÀ ¸ÀÄvÀÛªÀÄÄvÀÛt ¥ÀæzÉñÀUÀ¼À §ºÀÄvÉÃPÀ ºÉtÄÚ ªÀÄPÀ̼ÀÄ G½¹-DZÀj¹PÉÆAqÀÄ §gÀÄwÛgÀĪÀ d£ÀgÀ ¥Á¤ÃAiÀÄUÀ¼À ¥ÁævÀåQëPÉ C£ÀĨsÀªÀªÀ£ÀÄß ªÀÄAr¹zÉ. £ÀªÀÄä CPÁqɫĬÄAzÀ d£À¥ÀzÀ ¥Á¤ÃAiÀÄUÀ¼À ¥ÀæzÀ±Àð£À ¥ÁævÀåQëPÉ. «vÀgÀuÉ ªÀÄvÀÄÛ aAvÀ£É JA§ PÁAiÀÄðPÀæªÀÄ £ÀqɬÄvÀÄ. £ÁªÀÅ F PÁAiÀiÁðUÁgÀPÉÌ ¥Á¤ÃAiÀÄ ±ÉÆÃzsÀ£À PÉëÃvÀæzÀ vÀdÕgÀÄ, GzÀåªÀÄzÀªÀgÀÄ ªÀÄvÀÄÛ GvÀàwÛzÁgÀgÀ£Éß®è ¸ÉÃj¹zÉݪÀÅ. §ºÀÄvÉÃPÀ ºÉtÄÚ ªÀÄPÀÌ¼É F GvÀàwÛzÁgÀgÀÄ, EªÀjUÉ F ¸ÀAzÀ¨sÀðzÀ°è MAzÀÄ GzÉÆåÃUÀ ¨ÉÃPÀÄ. ªÀÄ£ÉAiÀi ¥Á¤ÃAiÀÄ PÀÄrAiÀÄzÉ ªÀÄ£É ªÀÄÄgÀÄPÀ ¥Á¤ÃAiÀÄ PÀÄrAiÀÄĪÀ UÀAqÀ¸ÀgÀÄ EvÀÛ PÀqÉ §gÀ°. eÁUÀwPÀ ¥Àæ¨sÀÄUÀ¼ÀÄ ¥É¦ì, PÉÆÃPÉÆÃPÉÆî, ¸ÉàçöÊmï, «ÄjAqÁ. CAxÀ ¤zsÁ£À ¸Á«£À ¥Á¤ÃAiÀÄUÀ¼À£ÀÄß vÀAiÀiÁj¸ÀÄvÀÛ ºÀtzÀ zÀgÉÆÃqÉ ªÀiÁqÀÄwÛgÀĪÀ ¸ÀAzÀ¨sÀðzÀ°è £ÀªÀÄäªÉà £ÀÆgÁgÀÄ ¥Á¤ÃAiÀÄUÀ½ªÉAiÀÄ®è. EªÀ£ÀÄß CUÀvÀåPÉÌ vÀPÀÌAvÉ AiÀiÁPÉ §¼À¸À¨ÁgÀzÀÄ. PÉÊUÉlÄPÀĪÀ CªÀÄÈvÀ ElÄÖPÉÆAqÀÄ zÀÆgÀzÀ ºÁ¯ÁºÀ®PÉÌ ¨Á¬Ä ©qÀ¨ÉÃPÉ?.

       PÀÄrvÀªÉà C¥ÀgÁzsÀ C®è. ¸ÁªÀ£ÀÄß PÀgÉAiÀÄĪÀ PÀÄrvÀ C¥ÀgÁzsÀ; ¸ÁªÀ£ÀÆß DzÀµÀÄÖ zÀÆgÀ ªÀiÁqÀĪÀ ¥Á¤ÃAiÀÄ CªÀÄÈvÀ. ºÀvÀÄÛ gÀÆ¥Á¬Ä PÉÆlÄÖ ºÁ®Ä PÀÄrAiÀÄzÉ Cw ¨É¯ÉUÉ ¥É¦ì PÀÄrAiÀÄĪÀÅzÀÄ PÁ¬Ä¯ÉAiÉÆ RĶAiÉÆ?. £ÁªÀÅ ªÀÄrªÀAwPÉ ºÉÃgÀĪÀªÀgÀ®è fêÀ£À «¸ÀÛgÀuÉ «gÉÆâüUÀ¼À®è. ¸ÀÄAzÀgÀ ¸ÀA¸ÁgÀªÀ£ÀÄß PÁt¨ÉÃPÉ£ÀÄߪÀªÀgÀÄ. F PÀÈw CAxÀ MAzÀÄ aPÀÌ ¥ÀæAiÀÄvÀß. ²æêÀÄw ±ÁAw £ÁAiÀÄPÀ CªÀgÀÄ £ÀªÀÄä CPÁqÉ«ÄAiÀÄ ¸ÀzÀ¸ÀågÁVzÀÄÝPÉÆAqÀÄ vÀªÀÄä eÁUÀzÀ°è F PÀÈwAiÀÄ ¸ÀA¥ÀwÛUÉ PÁgÀtªÁzÀ PÁAiÀÄðPÀæªÀÄ AiÉÆÃf¹ C£ÀÄPÀÆ® ªÀiÁrPÉÆnÖzÁÝgÉ. CªÀjUÉ £ÀªÀÄä CPÁqÉ«ÄAiÀÄÄ IÄtÂAiÀiÁVzÉ. «ÄvÀæ qÁ. ZÀPÉÌgÉ ²ªÀ±ÀAPÀgï F PÀÈwAiÀÄ DdÄ-¨Ád£ÀÄß £ÉÃgÀ ªÀiÁrPÉÆnÖzÁÝgÉ. ¨É¯É PÀlÖ¯ÁUÀzÀ CªÀgÀ ±ÀæªÀÄ ¸ÀºÁAiÀÄPÉÌ £ÀªÀÄä ªÀAzÀ£ÉUÀ½ªÉ. ºÁUÉ £ÀªÀÄä CPÁqÉ«ÄAiÀÄ J®è ¸À¤ävÀæ ¸ÀzÀ¸ÀåjUÉ PÀÆqÀ.

                                                         qÁ|| ».². gÁªÀÄZÀAzÉæÃUËqÀ